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viernes, 27 de diciembre de 2013


Bodega: Bernabé Navarro
País: España
D.O./Zona: D.O. Alicante
Tipo de vino: Tinto
Varietales: 70% Monastrell,15% Tempranillo,5% Syrah,5% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon
Graduación (vol): 14,5%
Enólogo: Rafael Bernabé





Visual:

Color picota con destellos amarronados, media capa y lágrima que tinta levemente la copa.

Olfativa:

A copa parada de aprecia una buena dosis de fruta roja y negra, chucherías, piedra de río, canela, notas torrefactas, interesante frescor balsámico y un toque alcohólico. Al moverla se percibe una evolución a pasos agigantados. Grosella, bombón de menta, pimienta blanca, regaliz, tierra mojada y algo de cuero.
A las 6 horas después de haberle hecho el vacío  la fruta desaparece para dejar ante ti notas balsámicas, frondoso, bastante más alcohólico y sobretodo mucho pimiento verde, quizás debido a que la CS no haya madurado correctamente, no obstante es algo que a mi particularmente no me incomoda.

Gustativa:

Potente y a su vez ligero, paso franco, fresco, sedoso y un final largo. La sedosidad a las horas no perdura pasando a ser protagonista el alcohol.

Valoracion: 8.5 / 10
RCP: Excelente (9 € aprox.)

Éste vino tiene para mí una gran carga emocional.


2 comentarios:

  1. Compartimos emociones. También para mi es un vino que me recuerda y provoca emociones...

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    Respuestas
    1. Nunca falla y es siempre es un perfecto acompañante.

      Gracias por comentar!!!

      Un abrazo

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