VICTORINO 2008
Bodega: Teso de la Monja
Pais: España
D.O./Zona: Toro
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Tinta de Toro
Graduación: 14'5 %
Enólogo: Marcos Eguren
Web: http://www.eguren.com/
Web: http://www.eguren.com/
Visual:
Se presenta con un
picota oscuro, ribete violáceo, media capa que se torna algo más alta con el
paso de las horas y una bonita lágrima que tinta ligeramente la copa.
Olfativa:
Su primer impacto es
de un vino bravo con fruta negra a granel, matices animales de cuero, vegetales
de caucho, pimienta blanca, piedra lavada, lácteos, levadura y almizcle. Con su
evolución la pimienta blanca se convierte en negra y aparecen con fuerza las
moras.
Gustativa:
Estamos ante un vino
potente, envolvente, elegante, bien estructurado y armónico. Un vino cremoso y
aterciopelado, equilibrado, con una incansable evolución, camaleónico, con un
juego continuo entre fruta negra a roja, se percibe mucha cereza la cual
aparece y desaparece, vuelve la fruta negra en compota, algo de fruto seco como
la avellana, ligeramente balsámico con notas de eucalipto. Vino con una
agradable acidez y que deja algunas credenciales salinas. Un vino de los que
dejan huella. La despedida muy dura de digerir, y como siempre se marchó, no
sin antes darnos un efusivo abrazo de chocolate y menta.
Valoración: 9/10
RCP: Muy buena (32 € aprox.)
* Información de la Bodega:
http://www.eguren.com/tesolamonja/?idc=355
http://www.eguren.com/tesolamonja/?idc=355
Los Hermanos Eguren parecen tocados por la varita mágica, vino que hacen, vino que bordan. En esta bodega, desde el básico y recomendable Románico, hasta el exclusivo Teso la Monja (que me consta que también probaste).
ResponderEliminarUn auténtico lujo catar los vinos con su propio creador.
¡Bienvenido a la gratificante y sacrificada actividad blogger!
Un abrazo,
Jose
Tal y como dices todos los vinos con la firma Eguren tienen una calidad descomunal.
EliminarGracias por opinar estimado José, mi actividad blogger se resume en un par de crónicas mensuales y para de contar, pero ver que la gente te lee es muy motivante 😃
Un abrazo!!!